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Notre Phytosophie
Neuro-Nutrition : Comment nourrir son cerveau pour assurer son bon fonctionnement et sa longévité ?
Conseils santé & bien-être
Frédéric Khodja
Nous avons le plaisir de relayer la récente parution de Célia Mores, docteure en neurosciences et enseignante à l’EDNH, publiée dans la revue Pratiques en Nutrition.
Son remarquable article : « Impact de la nutrition sur les performances cognitives », met en lumière un enjeu de santé de plus en plus reconnu : le rôle fondamental de l’alimentation dans le fonctionnement et la préservation du cerveau.
Prendre soin de son cerveau ne se limite pas à l’entraînement intellectuel ou à l’activité physique. Car, notre cerveau est un organe exigeant. Il consomme près de 20 % de notre énergie ! C’est pourquoi, un apport régulier en nutriments spécifiques lui est nécessaire pour un fonctionnement optimal et sa préservation. La neuro-nutrition vise justement à apporter ces éléments essentiels.
Au-delà de la théorie, l’article de Madame Celia Mores réaffirme que la neuro-nutrition est une approche incontournable pour préserver nos capacités cérébrales. Une neuro-nutrition adaptée permet de :
Voici les nutriments essentiels au cerveau et leurs vertus.
Des apports ciblés en oméga-3, polyphénols, vitamines et acides aminés peuvent être obtenus par une alimentation équilibrée, mais aussi, lorsque nécessaire, aux moyens de solutions nutritionnelles adaptées (compléments spécifiques, formulations intégrant les nutriments clés du fonctionnement cérébral). C’est précisément, un des domaines d’expertise de PhytoQuant.
Les fonctions cognitives regroupent l’ensemble des capacités mentales qui nous permettent de penser, de comprendre et d’interagir avec le monde. Elles sont comme les “outils” de notre cerveau.
Elles incluent :
En résumé, les fonctions cognitives sont les capacités mentales qui nous permettent de mémoriser, d’apprendre, de raisonner et de prendre des décisions. Elles regroupent la mémoire, l’attention, le langage, la perception du monde qui nous entourent et l’organisation de la pensée. En un mot : elles sont le moteur de notre vie intellectuelle et sociale.
Jean-Robert RAPIN était Professeur de pharmacologie clinique et un expert en chrono-nutrition en particulier celle du cerveau. Il a dirigé le Comité Scientifique de PhytoQuant jusqu’à sa disparition. Sous son élan, PhytoQuant fut d’emblée novateur dans le domaine de la neuro-nutrition.
Bien qu’on soit loin de tout connaître à son sujet, la Quercétine dispose de propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antihistaminiques (antiallergiques).
La Quercétine est un flavonoïde qui se trouve dans les câpres, les choux ou l’oignon rouge. Nous avons choisi d’extraire notre Quercétine du Sophora du Japon. Tout comme le glutathion, c’est un puissant antioxydant qui bloque les radicaux libres avant qu’ils ne détruisent les tissus des voies respiratoires.
Le cerveau est particulièrement sensible aux radicaux libres. Les antioxydants, présents dans les polyphénols, la vitamine C ou la vitamine E, agissent comme un bouclier. Ils préservent les neurones du vieillissement prématuré et soutiennent la mémoire et la concentration.
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Les acides gras oméga-3, notamment le DHA, sont des composants majeurs des membranes neuronales. Ils favorisent la plasticité cérébrale, la communication entre neurones et la régulation de l’humeur. Un apport suffisant est associé à une meilleure mémoire et à un risque réduit de déclin cognitif.
Les vitamines du groupe B participent à la synthèse des neurotransmetteurs comme la dopamine ou la sérotonine. La vitamine D est liée à la santé cognitive et à l’équilibre émotionnel. Les vitamines A et E, antioxydantes, protègent la structure cérébrale. Ensemble, elles participent au maintien d’un cerveau actif et résilient.
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Magnésium et fer jouent un rôle majeur dans l’équilibre cérébral. Le magnésium favorise la détente nerveuse et améliore la gestion du stress. Le fer est indispensable au transport de l’oxygène vers le cerveau, garantissant énergie et vigilance. Les deux sont des cofacteurs de synthèse des neuromédiateurs du bien-être et du dynamisme.
Magnésium marin hautement assimilable pour réduire le stress et la fatigue musculaire.
La tyrosine et le tryptophane sont des acides aminés précurseurs des monoamines. La tyrosine permet la synthèse de la dopamine et de la noradrénaline, associées à la motivation, à l’attention, au dynamisme psychique et physique. Le tryptophane, quant à lui, est le précurseur de la sérotonine, essentielle à l’équilibre émotionnel, à l’apaisement, à la sensation de bien-être et au sommeil. Fort de son expertise en chrono et en neuro-nutrition, le Pr Rapin avait formulé 2 produits permettant la synthèse de ces hormones du bonheur. QuantaPunch pour la dopamine et QuantaCalm pour la sérotonine.
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La publication de Célia Mores apporte de l’eau au moulin de PhytoQuant en rappelant que protéger son cerveau est un investissement à long terme.
La science confirme aujourd’hui que notre alimentation influence directement notre mémoire, notre attention, notre humeur et même notre créativité.
Mieux manger pour mieux penser, mieux bouger, jouir de la vie plus longtemps : voilà l’un des défis majeurs de la prévention santé, où la neuro-nutrition occupe une place centrale.
C’est une approche qui optimise les capacités cérébrales grâce à des nutriments essentiels soutenant mémoire, attention et humeur.
Poissons gras (oméga-3), fruits rouges, légumes verts, vitamines B-D-E et minéraux comme le magnésium et le fer.
Oui, ils renforcent les connexions neuronales, favorisent la plasticité cérébrale et réduisent le risque de déclin cognitif.
Concentration faible, fatigue mentale, irritabilité, troubles du sommeil ou mémoire affaiblie.
Oui, lorsqu’ils apportent oméga-3, vitamines, polyphénols ou acides aminés pour soutenir les fonctions cognitives.
Pharmacien et Senior Manager chez PhytoQuant
Frédéric Khodja, Dr en Pharmacie spécialisé dans la création, la commercialisation et le marketing de produits et marques de santé. Diplômé en Pharmacie de la Faculté de Pharmacie de Marseille et titulaire d’un MBA de l’IAE Aix-Marseille Graduate School of Management. Expert en politiques de distribution et doté de compétences analytiques approfondies.
